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Les vertus de l'Ortie
Yves Tissier
Le courrier du Livre -
Diététique
voir recto
Jamais un ouvrage n’avait traité de manière aussi complète les usages médicaux de l’ortie.
Cette plante, aussi précieuse pour la biodiversité que pour notre alimentation et notre santé, est abordée sous tous ses aspects : étymologique, symbolique, littéraire, historique, ethnologique, écologique, diététique, médicinal, culinaire…
S’y ajoutent de
précieux conseils sur l’utilisation de l’ortie
, qu’il s’agisse de recettes de cuisine, de préparations phytothérapiques ou d’engrais organiques. L’ensemble est agrémenté de photos exceptionnelles en provenance des cinq continents, illustrant
la place capitale de l’ortie dans l’écosystème
.
Destiné autant aux non-initiés qu’aux lecteurs avertis, ce livre captive notre attention et nous laisse tomber sous le charme de l’ortie.
C’est un hymne vibrant à cette plante magique et à ses innombrables vertus.
Nombre de pages : 160
Largeur * Hauteur : 16 * 21 cm
Date de parution : 04.2009
ISBN : 978-2-7029-0705-4
Prix public:
16,00 €
Prix éditeur: 15,20 €
Réduction 5%: 0,80 €
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Aller plus loin sur le web:
Urticamania
, la tribune de l'Ortie
blog de l'auteur
http://www.lesamisdelortie.fr/
l'association "Les amis de l'ortie"
Dossier de presse:
"
Les vertus de l'ortie, d'Yves Tissier, Le Courrier du Livre
. Redécouvrez l'ortie sous tous ses aspects ' Car sous ses faux airs de mauvaise herbe, se cache une plante à la forte valeur diététique, médicinale, culinaire, mais aussi historique, littéraire et symbolique De quoi tomber sous le charme de ce végétal qui ne manque décidément pas de piquant"
-
Coté Santé, mai 2009 -
Cité dans les livres Santé Alimentation de mai-juin par
Pluriel Nature
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