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Sophie ATHERTON
Sophie Atherton, rédactrice en chef, écrivaine et journaliste, est la première femme à avoir obtenu la certification de sommelière en bière. Ses travaux sont publiés régulièrement dans la presse et plusieurs magazines.
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http://www.sophieatherton.co.uk/ Site officiel (en anglais)
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3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur la bière
Auteur: Sophie ATHERTON
D’où vient la bière ? Quels sont les ingrédients et les techniques nécessaires pour concocter le breuvage parfait ? Pouvez-vous faire la différence entre une Pale Ale et une Lager ou entre une Stout et une Porter ? Le goût est-il meilleur en...
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