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Sébastien BALARD
Sébastien Balard est restaurateur dans l’Aveyron.
(Source photo : ladepeche.fr)
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Le Gargantua
Auteurs: (illustratrice) Alula PIERRE, Stéphane ROSSINI, Sébastien BALARD
Qui ne s’est jamais posé la question : « avec ce plat, qu’est-ce que l’on boit ? » ; ou à l’inverse « avec cette bouteille, que mange-t-on ? ». Face à ces interrogations si fréquentes, Sébastien Balard, sommelier, restaurateur et caviste...
28,00€
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