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Pankaj SHARMA
Pankaj Sharma est née à Jaipur, la capitale de l’État du Rajasthan. Lorsqu’elle s’installe en France, elle se trouve confrontée à des habitudes alimentaires très différentes des siennes et découvre qu’être végétarienne, à l’inverse de l’Inde, c’est appartenir à une minorité. Soucieuse d’affirmer et de faire partager la richesse de cet héritage tant familial que culturel, elle crée, en 2007, un blog de cuisine végétarienne indienne qui très vite remporte un vif succès.
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Les nouvelles saveurs de l'inde sacrée
Auteur: Pankaj SHARMA
60 recettes indiennes, végétariennes, simples et gourmandes
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Les saveurs de l'inde sacrée
Auteur: Pankaj SHARMA
60 recettes indiennes végétariennes dans un livre richement illustré.
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