Le lait, ami ou ennemi ?

En s’appuyant sur les découvertes scientifiques les plus récentes et de nombreuse observations cliniques, les auteurs ont su présenter le contexte actuel des produits laitiers de façon claire. S’ils recommandent de consommer du lait de qualité de temps en temps, ils proposent de changer notre alimentation en utilisant des produits d’origine végétale. Ce livre pratique offre une alternative nutritionnelle et naturelle pour limiter sa consommation de lait et vivre en bonne santé.