Médecin nutrithérapeute et homéopathe, Jean Dupire a longtemps exercé en Afrique où il a mis en place un programme de lutte contre la malnutrition basé sur l'utilisation de la spiruline. En France, il a crée avec Marie-Claire Thareau, nutritionniste, la méthode Pommes et Sens, et organise des ateliers sur l'alimentation. Auteur de nombreux ouvrages dont Le régime Plaisir (J.Lyon).