Diététique énergétique : mode d'emploi

Cet ouvrage se propose de donner des pistes concrètes, réalistes afin de mettre en pratique les principes de la diététique chinoise dans notre monde occidental moderne. Conscient de l’importance de bien se nourrir et des pièges d’une nourriture souvent trop riche, dévitalisée, de certaines mauvaises habitudes alimentaires, l’auteur explique comment se tourner vers une alimentation réellement saine, pleine de vitalité tout en restant facile et rapide à cuisiner.