Elyssa, plus connue sous le nom de ElyRose Channel sur les réseaux, est maman de deux enfants, créatrice de contenus et podcasteuse qui aime insuffler aux femmes qui l’entourent l’idée que tout est possible.
Elle est également mariée à l’influenceur Nicook, auteur du livre pratique En cuisine avec Papa !, (Albin Michel).
Elle vit en Corse.