Alerte sur la consommation d'insectes : essor ou fin de notre civilisation ?

Alerte sur la consommation d'insectes : essor ou fin de notre civilisation ?

Naevius SAKON, Jean-Baptiste LOIN

Editeur : GUY TRÉDANIEL ÉDITEUR
ISBN : 978-2-8132-3027-0

La consommation d’insectes, et en particulier de criquets destinés aux populations humaines, n’est pas un sujet anodin, tant sur le plan physiologique, qu’éthique ou philosophique. Résulte-t-elle d’un calcul économique ? Répond-elle à un cheminement idéologique, politique, ou à l’avidité du lobby agro-alimentaire ? Ce n’est pas à la lecture d’un simple roman que nous vous invitons, mais à une enquête de fond mettant en cause tant la machine démocratique européenne que les fondements de la civilisation moderne.

Cette enquête incite au recul et à la réflexion. L’humanité, penchant son regard en direction d’un criquet claudiquant sur le trottoir d’une mégalopole, pourrait sombrer dans la plus inconsciente des régressions en se redécouvrant des appétits reptiliens. Une inconscience contre laquelle le présent ouvrage vous propose de lutter activement, en faisant toute la lumière sur la consommation d’insectes en Europe.

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18,00€

Détails

Infos : 356 pages, 150 x 220 mm
Parution : février 2024 À Paraître
Editeur : GUY TRÉDANIEL ÉDITEUR
EAN : 9782813230270
ISBN : 978-2-8132-3027-0
Prix : 18,00€

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