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Vertus médicinales des plantes aromatiques

Infos : 200 pages, 15 x 23 cm, 486g
Parution : février 2013
Editeur : MÉDICIS
ISBN : 978-2-85327-454-8
Prix public : 17,00€
Prix Public : 17,00€
remise 5% : 0,00€
  • Vertus médicinales des plantes aromatiques
  • Vertus médicinales des plantes aromatiques Dos

Nos ancêtres utilisaient la puissance curative des plantes aromatiques et des fines herbes.

  • Les produits nutritifs (les légumineuses, les fruits…) indispensables à l’organisme.
  • Les produits d’agrément (aromates, fines herbes…) souvent dénués de valeur nutritive mais aux valeurs thérapeutiques certaines.
  • Les plantes aromatiques indispensables pour cuisiner, pour modifier l’arôme des mets ou des boissons et diversifier une alimentation monotone.


Ce livre contient plus d’une centaine d’aromates provenant de différentes parties de plantes :

  • feuilles : basilic, cerfeuil, estragon, marjolaine, menthe, persil ;
  • fleurs : capucine ;
  • graines : aneth, anis, carvi, coriandre, moutarde ;
  • fruits : genévrier, piment ;
  • racines : raifort ;
  • tiges : angélique, ciboulette...
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