Petit Dico des vins naturels
Editeur : LE COURRIER DU LIVRE
ISBN : 978-2-7029-0926-3
Ce petit dico répertorie par ordre alphabétique 150 définitions pour mieux connaître et déguster les vins naturels. Ces définitions sont regroupées en deux parties :
- un panorama complet du vin naturel en France.
- tous les termes se référant au goût et à la dégustation du vin (amertume, arôme, finale de bouche, vin de garde, nez d’écurie…).
En bonus, l’auteur nous offre son carnet d’adresses des meilleurs restaurants, cavistes, gites et chambres d’hôtes en France où déguster et acheter de bons vins naturels.
préface de Michel Onfray
Détails
Infos : 300 pages, 120 x 200 mm, 340gParution : août 2011
Editeur : LE COURRIER DU LIVRE
EAN : 9782702909263
ISBN : 978-2-7029-0926-3
Prix : 15,11€
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Sur le web
http://www.vinpur.com site de Jean-Charles Botte