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Livres nutrition et hygiène. La diététique est une branche de la nutrition. C'est l'étude d’une alimentation harmonieuse, adaptée à chacun, selon le sexe, l’âge, le mode de vie et la dépense énergétique.
En ce sens, l’étude des restrictions opportunes (cures, monodiètes, aliments draineurs, choix des combinaisons alimentaires digestes) favorise l’élimination des toxines, la bonne assimilation des principes actifs soutenant les fonctions vitales et l’équilibre général de l’individu. |
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