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LES LÉGUMES ET LEURS BIENFAITS

Auteur : Daniel BABO
Infos : 144 pages, 15 x 21 cm, 400g
Parution : novembre 2011
Editeur : MÉDICIS
ISBN : 978-2-85327-249-0
Prix public : 18,25€
Prix Public : 18,25€
remise 5% : 0,00€
  • LES LÉGUMES ET LEURS BIENFAITS

Les diététiciens disent qu´il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour pour se maintenir en bonne santé. Pour une alimentation saine et équilibrée, Daniel Babo nous livre les secrets et les bienfaits d´une centaine de légumes (anciens et nouveaux). Il nous en livre l´origine, la description, la constitution (vitamines, minéraux, acides...), les apports et les propriétés, leur utilisation en médecine (recettes de « grand-mère », phytothérapie, allopathie), et comment l´utiliser en cuisine (recettes de gourmets !).

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