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Le Tofu dans la cuisine macrobiotique

Auteur : EDDIE-H. HARA
Infos : 88 pages, 16 x 24 cm, 280g
Parution : janvier 1990 Non Disponible
ISBN : 978-2-85707-096-2
Prix public : 15,42€
Prix Public : 15,42€
remise 5% : 0,00€
  • Le Tofu dans la cuisine macrobiotique

Photographe japonais installé à Paris depuis 1966, l’auteur a appris au Japon la cuisine macrobiotique et adapté les recettes du Tofu, à base de soja, à la cuisine occidentale. chaque recette est illustrée d’une photographie couleur.

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