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À la découverte de la diététique chinoise

Infos : 352 pages, 200 x 260 mm, 1kg29
Parution : octobre 2017
ISBN : 978-2-8132-1564-2
EAN : 9782813215642
Prix public : 24,90€
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La diététique chinoise utilise les propriétés des aliments pour entretenir santé et vitalité et prévenir les maladies. Pour cela, elle favorise une alimentation variée, de qualité, personnalisée : adaptée au lieu, à la saison, à l’âge et à l’activité de la personne, ainsi qu’à son état de santé. Au-delà de son rôle de prévention, elle permet de traiter les troubles de santé. En combinant parfois aliments et plantes médicinales, elle propose un traitement efficace et facile à prendre parce qu’agréable au palais, tout en étant dénué d’effets secondaires.

Il n’est pas nécessaire pour autant de « manger chinois » pour être en bonne santé. Il suffit de comprendre les principes sur lesquels se base la diététique chinoise pour pouvoir l’adapter à notre alimentation.

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Top Santé, Connaître la diététique chinoise, la diétothérapie, la pharmacopée et ses grands principes, novembre 2018

Top Santé
, Diététique chinoise : qu'est-ce qu'on mange en été ?, juillet 2018

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