Diététique - EcologieLivres diététiques, écologie. « Que l’aliment soit ta seule médecine » constitue l’un des adages de l’antique école d’Hippocrate et la solution de fond de l’hygiène naturelle de demain.
Ainsi, nous sommes nous attachés à développer une thématique concernant la connaissance des lois de la nutrition, des combinaisons alimentaires, des écoles de diététique. Le vaste domaine des vitamines, des oligo-éléments, des sels minéraux se complétant des connaissances du monde végétal, un domaine cher à l’écologie et à tout ce qui est bio. Ce qui ouvre de nouvelles voies : phytothérapie, agriculture biologique, découverte des vertus de l’eau.
Sans oublier un nouveau regard sur l’environnement, l’éducation et bien des sujets à découvrir, qui correspondent à des prises de conscience progressives. |
