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Corinne PEZARD

Corinne PEZARD

Corinne Pezard est biologiste de formation. Elle a effectué des études de génétique moléculaire à l'Université Curie à Paris, couronnées par une thèse de doctorat à l'Institut Pasteur. Ses recherches l'ont amenée à publier beaucoup d'articles de haut niveau. Passionnée par l'actualité médicale, elle s'est ensuite consacrée au journalisme scientifique. Le vin et la santé sont des thèmes qu'elle connaît bien, pour avoir publié auparavant un ouvrage sur les bienfaits des polyphénols du raisin.



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LA SANTÉ PAR LE RAISIN  ET LA VINOTHÉRAPIE

LA SANTÉ PAR LE RAISIN  ET LA VINOTHÉRAPIE

Auteurs: Mathilde CATHIARD-THOMAS, Corinne PEZARD

Prévention des affections cardio-vasculaires et des cancers. Soins anti-âge et minceur. Les exceptionnelles propriétés anti-oxydantes des polyphénols des pépins de raisin expliquent le « french paradox » observé par les Américains et leur efficacité...

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